قیسی

قیسی، که به آن برگه زردآلو نیز گفته می‌شود، یکی از خشکبارهای پرطرفدار و مغذی است که از خشک کردن زردآلو تهیه می‌شود. این میوه خشک دارای طعم شیرین و لذت‌بخشی است و به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، مصرف آن در رژیم غذایی توصیه می‌شود. قیسی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، ویتامین A، C و K است که برای سلامتی بسیار مفید هستند.

روش مصرف این خوراکی خوش طعم و لذیذ متنوع است؛ می‌توان آن را به صورت تنقلات میل کرد یا در تهیه انواع خورشت‌ها و پلوها استفاده نمود. همچنین، به دلیل داشتن فیبر بالا، می‌تواند به کاهش وزن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.

در مورد کیفیت قیسی، محصولاتی که به صورت سنتی و بدون استفاده از مواد نگهدارنده خشک شده‌اند، اغلب از کیفیت بالاتری برخوردار هستند. قیسی‌هایی که در معرض آفتاب خشک می‌شوند، معمولاً حاوی مواد مغذی بیشتری هستند و طعم آن‌ها نیز غنی‌تر است.

موارد مصرف آن فراتر از تنقلات و آشپزی است. در طب سنتی، قیسی برای محافظت از قلب، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، به دلیل داشتن پتاسیم فراوان و سدیم کم، مصرف آن می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند.

جهت تهیه این خشکبار بسیار پر خاصیت و خوشمزه، می‌توانید از طریق همین صفحه به میزان مورد نظرتان سفارش داده و در نشانی خود دریافت کنید.